|
|
Sticky Snowflake Brownies
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
375 gr. pure chocolade (minimaal 70% cacao)
75 gr. witte chocolade in kleine brokjes van ongeveer 5x5 mm.
375 gr. boter
350 gr. fijne suiker
225 gr. gezeefde bloem
1 zakje vanille suiker of een scheut vanille essence
snufje zout
6 eieren
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Bereidingswijze:
Snijd de boter en de pure chocolade in blokjes.
Verwarm au bain marie tot alles gesmolten is.
Laat dit geheel een beetje afkoelen.
Mix de eieren met de suiker en vanille suiker in een andere kom.
Voeg het eiermengsel bij de chocolade en mix.
Mix nu de bloem met het zout door het beslag.
Roer als laatste de brokjes witte chocolade door het beslag.
Doe het beslag in het bakblik.
Bak ongeveer 25 minuten.
|
|
|